Met kerst naar Denemarken: bijzondere Deense kersttradities

Denemarken gaat nooit in winterslaap. Ook in de koude wintermaanden valt hier veel te beleven. Bijvoorbeeld winterzwemmen, de mooiste sterrenhemel aanschouwen of lichtjes vangen tijdens het Copenhagen Light Festival. De mooiste periode is kerst. Deense kersttradities staan garant voor sfeer, gezelligheid en een onvergetelijke ervaring. Dit jaar met kerst naar Denemarken? We zetten de vijf leukste Deense kersttradities voor je op een rij.

1. Lille Juleaften, de voor-kerstavond

De dagen vóór kerst zijn de Denen druk bezig geweest met hun kerstinkopen. De laatste dag voor kerstavond wordt Lille Juleaften, ook wel kleine kerstavond genoemd. Dit is de avond waarin je volledig ontspant. Dit gaat gepaard met gezellige kerstfilms of spelletjes, zelfgeknutselde papieren hangertjes en typische Scandinavische kerstversiering. Even niks doen en je opmaken voor kerstavond en de twee kerstdagen.
 

2. Het optuigen van de kerstboom: dat doe je op kerstavond

In Nederland en België zijn we er vroeg bij: Sinterklaas is nog niet het land uit of de kerstboom staat al in de woonkamer te pronken. De Denen pakken dit anders aan. Op kerstavond wordt de kerstboom opgetuigd, compleet met echte kaarsjes.

Het is gebruikelijk om in Denemarken middels een adventskrans af te tellen tot kerst. Het eerste kaarsje wordt op eerste adventszondag aangestoken. Elke daaropvolgende zondag wordt een volgend kaarsje aangestoken.

Verblijf je in een hotel in Denemarken? Dan willen ze nog wel eens van de Deense kersttraditie afwijken. Speciaal voor toeristen staat de kerstboom al ruim voor kerst opgetuigd. Dat voelt voor ons net wat vertrouwder aan.

 

3. Een uitgebreid kerstdiner

Misschien ben je gewend om op kerstavond het gourmetstel of de fonduepan van zolder te halen. De grillplaat of pizzarette zijn hier twee moderne alternatieven op. Maar doen ze dit met kerst ook in Denemarken?

Nee, nog voordat de Denen aan het kerstdiner beginnen hebben ze overdag al diverse kerstlunches op. Dit noemen ze in Denemarken julefrokost en start om 12:00 uur. Gedurende enkele uren wordt er gegeten, gedronken en gefeest. Het grote kerstdiner bestaat uit klassieke gerechten waaronder haring en rijstpudding met kersensaus. Het julebryg (speciaal kerstbier) en de warme glühwein stromen rijkelijk.

Het hoogtepunt van de feestelijke maaltijd is flæskesteg, een gerecht dat bestaat uit geroosterd varkensvlees, zoete aardappeltjes en rode kool, met hier overheen een bruine jus.
 

4. Dansen rond de kerstboom

Kerstavond valt in Denemarken op 24 december, net als bij ons. Deze avond staat in het teken van familie en vrienden, cadeautjes en natuurlijk een overheerlijk kerstdiner. Verder wordt er rondom de kerstboom gedanst. Dit gebeurt nog voor het openen van de cadeautjes.

In een hotel is het niet zo gebruikelijk dat alle gasten rondom de kerstboom in de centrale hal gaan dansen. Maar wanneer je met kerst naar Denemarken gaat en een huisje huurt, dan kun je deze kersttraditie makkelijk toepassen. Zorg wel dat je tijdig een kerstboom regelt, al is het maar een kleintje. Of neem zelf een mini-kerstboompje van thuis mee, uiteraard compleet met verlichting.
 

5. Eerste en tweede kerstdag

In Denemarken is het gebruikelijk om op eerste kerstdag (25 december) samen met familie en vrienden van een kerstlunch te genieten. De lunch bestaat uit een aantal koude en warme gerechten. Tweede kerstdag (26 december) staat in het teken van uit eten bij familie of vrienden. Met zijn allen op tweede kerstdag naar de IKEA? Daar lopen ze in Denemarken niet zo warm voor.

De kerstman in Denemarken

Natuurlijk hebben ze in Denemarken ook een kerstman! Hij heet hier geen kerstman of Santa Claus maar Julemand. De hulpjes van de kerstman zijn kabouters met een baard en een lange puntmuts. Ze worden Nissen genoemd.

Deze opvallende kabouters kom je steeds vaker in Nederlandse tuincentra en op kerstafdelingen tegen. Mocht jij je dus afvragen wat ze daar doen: het zijn de hulpjes van de Deense kerstman. Houd je van Denemarken, dan moet je zeker deze opvallende kabouters in huis halen. Kijk er ook niet vreemd van op wanneer je ze in Denemarken overal tegenkomt.

Tip: tijdens je verblijf in Denemarken moet je zeker Kopenhagen bezoeken. En natuurlijk de kerstmarkt in Tivoli, met vele kraampjes, miljoenen lichtjes en spectaculaire optredens.
 

Het weer in Denemarken tijdens de kerstperiode

Wat is er mooier dan een witte kerst? Denemarken heeft in het westen overwegend een vlak landschap en in het oosten heuvelachtig. In de winterperiode kenmerkt Denemarken zich regelmatig door sneeuw en ijs, iets waar wij jaloers op kunnen zijn. Houd er rekening mee dat de winters hier vroeger beginnen en langer duren. Kleed je dus lekker warm aan.